Az étcsokoládé

 Február 1: Az étcsokoládé napja

Az étcsokoládé vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyekre a testnek szüksége van. Többek közt káliumot, cinket és magnéziumot. Gazdag  antioxidánsokban is, úgynevezett flavonoidokban is, amelyek elősegítik az egészséges keringést és megakadályozzák a plakkok kialakulását az artériákban.

Az étcsokoládé tartalmaz triptofánt és feniletil-amint, két olyan vegyszert, amelyekről ismert, hogy endorfinok szabadulnak fel, amely a boldogság érzet kiváltásáért felelős.