Február 14: Szent Trifon nap Bulgáriában

A bolgárok minden évben nem csak Valentin-napon ünneplik szerelmüket - vagy sajnálják annak hiányát. Szent Trifont, a szőlőültetvények védőszentjét is ünneplik a bornak és az ünnepnek szentelt napon.

Trifon Zarezan nap hagyományosan az év első munkanapja volt azoknak a szőlőskerteknek, amelyek kígyóznak a bolgár vidéken - február elején levágták a felesleges ágakat a szőlőkről. A rituáléhoz gyakran tartozik egy keresztény pap is, aki megáldja a szőlőskerteket, mivel Szent Trifont a szőlőültetvények őrzőjének és minden borász védelmezőjének tekintik. A rituálé elvégzése után kezdődik az ünnep, és a szőlő metszésén fáradozó munkásokat hússal, sajttal és borral jutalmazzák. 

Iratkozz fel! ❤️