Március 5: Miért zöld színű az abszint?

A minden évben március 5-én megtartott nemzeti abszint napján a "zöld tündér" néven ismert italt ünnepeljük. Az abszint Svájcból származik a 18. századból, és népszerűvé vált a 20. század elején Franciaországban, különösen a művészek és az írók körében. Az ital misztikát élvez, és gyakran társul a bohém kultúrához, így különösen szórakoztató ital, amelyet ma élvezhetünk! Az abszint az ánizs mellett az Artemisia absinthium fő adalékanyagáról kapta a nevét. Miután desztillálják az italt, az abszint ragyogó tiszta, és Blance-abszintnak nevezik. A hagyományos abszint zöld színű és gyógynövények klorofilljától nyeri ezt a színt, majd Verte abszintként ismerik.